【尖椒雪里蕻的做法 你有吃過嗎】1、從菜缸拿出的雪里紅，要好好的搓洗干凈，然后泡上，我這個泡了將近四個小時 。泡的時間跟腌菜的咸度有關 。用淘米水最好
2、雪里紅，尖椒，姜切好 。適當多放油，雪里紅油大點好吃，油鍋熱，入姜絲出香味
3、入尖椒 。入雪里紅翻炒，炒的過程中，可以適當添點水 。愛吃軟點的，可以多炒一會兒，我一般愛炒的火大一點，越嚼越香 。很省事的啊，也不用放鹽，出鍋前放蒜瓣，攪勻就可以了

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