快餐店的配菜種類有:醋溜白菜、菜盒、豬耳朵等菜品 。
1、醋溜白菜的做法：將白菜切成白菜絲，加入干辣椒、醋，涼拌即可 。
2、菜盒的做法：餡里包著豆沙，油炸即可食用 。
【快餐店的配菜怎么做】3、豬耳朵涼菜的做法：把豬耳朵切成絲，用醋、大蒜涼拌即可食用 。
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