【怎么炒猴頭菇 怎么炒猴頭菇才好吃】1、準(zhǔn)備用料 。猴頭菇、榛蘑、豬肉、花生油、醬油、胡蘿卜、青椒、蔥、大蒜子 。
2、將猴頭菇、榛蘑洗凈，用熱水泡發(fā)，然后用水焯一下 。
3、青椒切小塊，胡蘿卜切小片，豬肉切小片，蔥切小段，蒜切末 。
4、熱鍋放油，放入豬肉片翻炒 。
5、翻炒至變色后，放入蔥和蒜爆出香味 。
6、放入榛蘑翻炒均勻，放入猴頭菇翻炒均勻 。
7、加入適量醬油，倒入胡蘿卜、青椒，翻炒均勻 。
8、加入少許食鹽，翻炒均勻，即可 。

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