遼寧美食（遼寧夏天特色美食小吃）
說起遼寧省的特色美食，人們自然而然就會想到滿漢全席及老邊餃子、溝幫子燒雞、李連貴熏肉大餅、海城餡餅、小市羊湯、大連海鮮等等美食 。在人們的日常生活中，特別是盛夏時節，除了魚肉等美食外，也不乏有許多特色美食小吃，今天就讓我們來看看吧！
義縣豆腐腦

遼寧義縣好山好水，孕育了兩千多年的豐富豆腐歷史資源，形成了水豆腐、干豆腐、豆腐腦、豆花、豆腐皮、腐竹、臭豆腐等系列小吃 。成為全國最豐富多彩的豆制品形式，通過鹵水點豆腐傳統工藝，形成了豆腐腦、豆花等具有獨特的口味小吃 。
滿族炒馇子

屬于滿族民間傳統小吃 。由玉米做成的像米線一般粗細的面條，可以炒著吃也可以涼拌，味道鮮美獨特，價格便宜，老百姓非常喜歡的美味特色小吃 。
撫順麻辣拌

撫順麻辣拌主要是土豆、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、白菜、茼蒿、悶子、豆泡、蘑菇、蟹棒等菜蔬原料組成 。煮熟后再加上鹽、糖、醋、辣椒、孜然、麻油等佐料拌均食用 。口味獨特，非常可口美味 。
阜新喇嘛糕

是遼寧省阜新市境內蒙古族一種傳統小吃 。用面粉、白砂糖、雞蛋為主要原料，拌以瓜子仁、青紅絲、桂花等輔助佐料，放入爐中烤制而成 。外形潔白如雪，糕點松軟，味道香甜，富有彈性，口感松軟，是老少皆宜的一道美味甜點 。
蘇葉餑餑

蘇葉餑餑是滿族風味小吃 。是將黏高粱米或糯米浸泡磨成黏米漿，揉搓成面團搟成圓餅狀面皮 。再把小豆煮熟搗成豆泥為餡料包成 。然后用蘇子葉裹住，上籠屜蒸熟 。吃起來既有蘇子葉的清香，又香甜可口，糯軟味美，是地道的百姓日常美味小吃 。
大連悶子

大連燜子是用淀粉做成的果凍狀的食品 。切成小塊，通過煎炒，加上麻醬、油鹽醬醋等佐料，再放上蔥姜蒜末等，吃起來熱氣騰騰，口感綿軟，香辣適口，是一道獨特的美味小吃 。民以食為天，勤勞的勞動人民在漫長的歷史長河中，用辛勤的雙手創造出豐富多彩的各式美食，我們日常生活中的每一道食物也許就是一道獨特的美味小吃，你以為呢？

【遼寧夏天特色美食小吃 遼寧美食】

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