臘鴨粥
材料：香米適量，臘鴨腿1個，姜絲適量，香蔥適量 。
1、臘鴨腿冷水下鍋，焯水，水滾撈起 。
2、過冷水洗凈 。
3、砍成適量大小臘鴨塊 。
【臘鴨粥怎么做】4、香米、臘鴨腿塊、姜絲一起放入鍋中 。
5、加入適量的水 。
6、香米煮至軟糯，粥白臘香綿滑盛出 。
7、加適量香蔥碎即可 。

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