【醪糟肉怎么做】食材：五花肉 。
特殊調(diào)料：酒釀，桂皮，白蔻，八角，冰糖 。
具體步驟：
1、將水燒開，五花肉過水定型；
2、將五花肉晾一下，連皮切成方塊；
3、將鍋中放少許油，姜片，入五花肉，逼出部分肉油；
4、把肉和姜打撈起來，利用鍋中的油接著來炒糖色 。關(guān)小火，入冰糖，等待熬化，化成糖油；
5、把冰糖融化之后，迅速倒入肉，大料，蒜片，進行翻炒；
6、將所有食材調(diào)料倒入大碗中，鍋洗凈，注入半鍋水，大碗上蒸架，加蓋，小火慢煨

猜你喜歡

• 小碗卡在大碗里怎么辦 小碗卡在大碗里的解決方法
• 沉思良久和欣喜之余是什么意思 怎么理解沉思良久和欣喜之余的意思
• 醪糟曲甜酒曲的做法
• 醪糟放的時間長了可以吃嗎
• 醪糟吃多了會怎樣
• 怎么做酥肉燒黃花菜 酥肉燒黃花菜的做法
• 木瓜怎么吃才能豐胸 吃木瓜有什么功效
• 番茄沙司怎么做面條 番茄沙司做面條的方法
• 豬肉酸菜餃子的做法 豬肉酸菜餃子的做法簡述
• 香辣帶魚是哪里的菜系 香辣帶魚怎么做