主料：肋排一塊 。
輔料：叉燒醬三大勺、蔥適量、姜適量、料酒兩大勺、熟芝麻適量 。
步驟：
1、將肋排洗凈瀝干 ， 放在一旁備用 。
2、將蔥切成蔥花 ， 姜切成姜片 ， 放在一旁備用 。
3、在料理機中加入蔥花、姜片和料酒 ， 打碎后將其轉移到過濾網過濾 。
4、將過濾出的汁水倒到肋排中 ， 加入叉燒醬 ， 用手把醬汁均勻抹在肋排上 ， 稍稍按摩10分鐘后蓋上保鮮膜 ， 放入冰箱冷藏20小時以上 。
【肋排怎么做好吃】5、用錫箔紙將腌好的肋排包裹起來 ， 放在烤盤中 ， 送入烤箱 ， 2

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