1、用料：紅薯6個、錫紙6張 。
2、紅薯要選擇細長型的，比較容易烤熟，而且幾個個頭要差不多大才行，這樣才能一起熟；
【路邊攤烤紅薯的制作方法 路邊攤烤紅薯的制作方法介紹】3、紅薯洗凈，用廚房紙吸干水份，裹上錫紙；
4、烤箱預熱450華氏度/230攝氏度，放入紅薯，中層烤30分鐘；
5、取出，戴防燙手套像擰毛巾一樣擰一下每一根紅薯，然后再放回烤箱，烤30分鐘；
6、再次取出紅薯，擰一下，然后把紅薯外裹的錫紙打開），這時你會發現部分紅薯的糖分已經烤出來了，敞口再放入烤箱烤15分鐘左右；
7、再次取出，把紅薯翻一個面，繼續烤，讓另一面也烤到表面焦黃就可以了 。

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