1、讀音：zhī fáng 。
2、意思是：有機(jī)化合物，由三個(gè)脂肪酸分子和一個(gè)甘油分子化合而成，存在于人體和動(dòng)物的皮下組織以及植物體中 。脂肪是生物體內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì) 。
【脂肪拼音怎么讀 脂肪讀音簡(jiǎn)介】3、食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪 。脂肪由C、H、O三種元素組成 。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比較簡(jiǎn)單，而脂肪酸的種類和長(zhǎng)短卻不相同 。

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