【花甲炒鮑魚的做法 花甲炒鮑魚怎樣做】1、食材:花甲500克 , 鮑魚6個 , 紫蘇100克 , 蒜蓉適量 , 姜1塊 , 蔥2根 , 油適量 , 鹽少許 , 醬油1勺 。
2、準備食材 , 用少許的水煮開花甲 , 一個個去殼 , 挑出有沙的花甲 。
3、花甲去殼 , 鮑魚切片 , 紫蘇切碎 , 準備好姜、蔥、蒜 , 爆炒 。
4、加入少許清水煮一會 。
5、加入生粉醬油勾芡 。
6、起鍋裝盤 。
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