材料：雞肉500克 。
輔料：香菇150克，枸杞50克 。
調(diào)料：鹽和姜 。
香菇雞湯的做法：
1.雞肉切塊，生姜切片，枸杞泡水 。
2.把蘑菇洗干凈，放上一把花刀 。
3.將雞肉放入沸水中約三分鐘，取出后立即放入冷水中清洗 。
4.砂鍋里放清水，把煮好的雞塊放進(jìn)去，再放幾片姜，大火燒開(kāi) 。
5.在湯中加入蘑菇，大火煮10分鐘左右，改小火，燉一小時(shí)左右 。
【枸杞、香菇、雞肉可以一起吃嗎？】6.放枸杞和鹽，煮10分鐘 。

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