如何做一個有早期味道和原味的蛋糕:
1.配料:純牛奶、水、植物油、細砂糖、低筋面粉、蛋清、蛋黃、檸檬汁 。
二 。練習:
1.取兩個無水無油的鍋,將蛋清和蛋黃分開,放在兩個鍋里備用;
2.植物油用微波爐加熱后,加入過篩的面粉攪拌;
3.加入蛋黃,攪拌均勻;
4.有蛋黃糊的時候,烤箱預熱150度,蛋黃糊放一邊備用;
4.開始打蛋白,加入幾滴檸檬汁,打成粗泡后放三分之一的糖在打蛋器里;
【如何做出古香古色的原味蛋糕?】5.繼續發送到細泡沫,并加入三分之一的糖 。
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