材料：排骨500克、菠蘿半個、櫻桃番茄6個、黃瓜一根、雞蛋1個、生粉少許、糖、醋、番茄醬、油、鹽、酒、醬油20克、姜10克 。
練習：
1.排骨用流水沖泡至無血，瀝干，放少量酒、鹽、生粉、醬油，拌勻，腌制1小時；
2.菠蘿切成小塊，用淡鹽水浸泡30分鐘，撈起瀝干水分，黃瓜切丁，圣女果洗凈，切塊；
3.攪拌雞蛋，加入生粉，攪拌成糊狀；
4.將蛋糊倒入排骨中；
5、拌勻，使每根筋都沾上蛋糊；
【如何用骨棍煮大頭菜 柿子 土豆？】6.小的

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