【做牛排方法 怎么做牛排】1、西冷牛排200g、菲力牛排200g、黃油30g、蘑菇醬、黑胡椒 。
2、步驟：先將從超市買來的腌制牛排放在桌上 ， 如果有肥膩的白邊可以切除掉 。
3、然后將平底鍋加熱 ， 倒入黃油 ， 同時放入半塊或者整塊牛排進行煎制 ， 煎制之前如果有錘子將牛排敲打一遍 。
4、牛排其實煎制時間并不久 ， 將一面煎至略有金黃色 ， 大約2--5分鐘 ， 依據火候的大小以及牛排的厚薄程度 。
5、翻至另外一面進行煎制 ， 時間也是2--5分鐘 。觀察肉汁表面以及用木鏟壓按牛排表面 ， 看是否還有汁水 ， 如果喜歡生一點的牛肉 ， 就不用煎制時間太長 。
6、煎制好的牛排 ， 可以用刀切一個小角 ， 看里面熟得程度 。如果肉汁緊實 ， 沒有看到血色 ， 牛排呈現暗粉紅色 ， 應該就是九分或者全熟 。最后淋上蘑菇汁以及黑胡椒 ， 放盤就可以食用了 。

猜你喜歡

• 蘋果手機的軟件在哪里升級 蘋果手機的軟件升級方法
• 微信撤回的消息怎么恢復 恢復微信撤回的消息的方法
• 關于ae做光劍特效的疑問
• 如何用絲帶做玫瑰花
• 蝦仁蛹漿雞蛋粥 蝦仁蛹漿雞蛋粥怎么做
• 相關的QQ認證已過期
• 清明菜粑粑怎么做好吃 如何做清明菜粑粑
• 用黃油可以做什么美食簡單 黃油做的美食
• 妙可藍多馬蘇里拉奶酪焗紫薯做法分享 怎樣制作妙可藍多馬蘇里拉奶酪焗紫薯
• 蘋果qq怎么分身 蘋果qq分身的操作方法