1、如果放冰箱密封冷藏保存，一個星期沒變質，還是可以吃的，只不過味道和口感會變差 。如果常溫保存，很容易變質壞掉，一個星期就會腐敗變味，這種是不能吃的 。
【柚子剝皮放一周還能吃嗎 柚子剝皮放一周還能不能吃】2、如果將去皮的柚子皮包上厚厚的柚子皮，然后用保鮮膜保護，幾乎可以隔離空氣和細菌的入侵 。然后在冰箱里冷藏 。利用低溫抑制細菌的繁殖性能，可以大大延長柚子的保鮮期 。一般來說，一周后還能吃 。但是，也不能排除意外 。如果吃柚子有酸味苦澀，聞起來不是柚子的香味，而是腐爛發酵等異味，千萬不要吃，以免對健康不利 。

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