1.紫菜配銅鼓:臺山人逢年過節(jié)或節(jié)日,菜里多紫菜 。紫菜配瘦肉,蝦,上面的湯很好吃 。
【廣東省臺山市赤溪鎮(zhèn)有什么特產(chǎn)?】2.四面豆:含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和多種礦物質(zhì),營養(yǎng)價值極高 。被人們稱為綠金 。
3.客家人:泡菜有著上千年的手工加工歷史,一直是客家人必備的家常菜 。
4.客家米橙:過年的時候,你會看到一些師傅提著黑色的破罐子,走在街上,給山村的人做好吃的米橙 。
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