青青草免费线看线看|啊在车上停不下来了|国产少女免费观看电视剧|仑乱88MAV|精品老司机在线观看视频|国产一区二区三区高清免费视频|在线观看免费777av

  1. 首頁 > 生活百科 > >

抹茶奶酪千層的做法 抹茶奶酪千層的做法詳情

面糊生活百科


1、材料 。低筋面粉90克 ， 抹茶粉8克 ， 細(xì)砂糖30克 ， 鹽3克 ， 雞蛋液90克 ， 黃油15克 ， 牛奶250克淡奶油220克 ， 馬斯卡朋奶酪100克 ， 細(xì)砂糖50克 ， 抹茶粉10克 ， 牛奶50克 。
2、把低筋面粉、抹茶粉、細(xì)砂糖、鹽放在盆里 ， 加入雞蛋液 ， 混合均勻；黃油微波爐叮幾分鐘 ， 融化 ， 加入抹茶面糊中 ， 混合均勻 。
3、牛奶倒入面糊中 ， 混合均勻 。
4、用篩網(wǎng)過濾面糊 ， 用刮刀把篩網(wǎng)中的顆粒攪拌融化 。
5、因?yàn)槟ú璺垲w粒比較難溶解 ， 過濾兩次比較好 。
6、面糊靜置15-30min ， 就可以開始攤皮了 。
7、取30ml的的面糊 ， 倒進(jìn)鍋里 ， 開大火 ， 迅速的轉(zhuǎn)兩下 ， 把面糊轉(zhuǎn)勻 。
8、改小火 ， 等面皮上出現(xiàn)氣泡之后就關(guān)火 ， 用刮刀把面糊取下來 ， 繼續(xù)下一張 。
9、用六寸的慕斯模切出圓形 ， 備用 。
10、淡奶油、奶酪、細(xì)砂糖用打蛋器混合均勻 ， 打出粗泡 。
11、抹茶粉和牛奶混合均勻 ， 過篩倒入淡奶油中 。
12、打至八分發(fā)即可 。
13、一張面皮 ， 一層抹茶餡 ， 餡抹的稍厚一些 ， 3-4mm左右的高度 。
14、用刮刀收拾一下邊緣 。
【抹茶奶酪千層的做法 抹茶奶酪千層的做法詳情】15、把多的淡奶油裝進(jìn)裱花袋 ， 擠上幾朵花就大功告成啦 。

    猜你喜歡