【跪求豬骨湯】具體做法如下:
材料:一根豬骨、半根鮮山藥、一根玉米、一根胡蘿卜、一大塊生姜 。
步驟:
1.大骨頭洗凈,放入冷水鍋中煮 。水燒開后,撇去浮在水面的血沫 。
2.把骨頭湯倒進鍋里,加一小塊姜,一點蔥花,幾?;ń?,開到湯攤,滴幾滴醋 。
3.一個小時后,加入玉米和胡蘿卜,繼續燜一個小時,然后加入山藥再燜一個小時,放鹽關火 。
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