1、鮮大蝦400克、姜5片、鹽適量、花椒10粒 。
2、方法/步驟：將買到的大蝦，沖洗干凈 。
3、將鍋中放上適量的水，開火 。
4、將適量的姜片、花椒、鹽放入鍋中 。待水沸騰后，煮3分鐘 。
5、將洗好的鮮蝦倒入鍋中，再煮3分鐘（蝦變紅后煮2分鐘） 。
6、關(guān)火，將蝦撈入盤中，稍涼即可食用 。
【清水煮大蝦的做法 水煮大蝦的做法】7、吃蝦時(shí)，蘸著醋和生抽醬油3：1的混合調(diào)料汁吃，味道更鮮美 。

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