材料：大米，水 。
制作方法：
【粿條怎么包起來炸？】將大米浸泡在冷水中3小時 。等到米飯膨脹變軟，指甲可以捏出來撈出來 。如果不夠軟，就延長浸泡時間 。然后拿去用磨漿機磨成漿 。磨漿后根據米漿濃度決定是否加水，然后放入專用蒸籠屜中蒸熟 。一般火大的時候，3分鐘左右 。

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