1、簡單的奶油做法如下:將4個雞蛋清打散、打成這樣(就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡) 。
【史上最簡單的奶油做法 做法如下】2、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小鐵勺),繼續打雞蛋清 。
3、打到有點稠的時候(就是感覺你打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣),再加一勺糖,繼續打 。
4、之后、覺得比第三步中的雞蛋清更稠了的時候加入一勺糖、繼續打 。
5、在第4步之后打了大約10分鐘、試著用打蛋器將你打的蛋清挑起,如果蛋清能夠立起來就說明你的奶油已經打好了 。
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