1、武昌魚：
武昌魚，俗稱團頭魴、縮項鳊 。據(jù)《武昌縣志》載：魴，即鳊魚，又稱縮項鳊，產(chǎn)樊口者甲天下 。是處水勢回旋，深潭無底，漁人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦較勝別地 。”武昌魚超市有售的真空包裝 。
2、熱干面：
熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎 。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱干面也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的面食之一 。熱干面與北京的炸醬面、河南燴面、山西的刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為中國五大名面 。熱干面的面條纖細(xì)根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美 。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，色香味俱全 。武漢熱干面可謂享譽全國乃至世界 。
3、精武鴨脖：
精武鴨脖是武漢最有名的漢族小吃，因為起源于漢口的精武路而得名 。精武鴨脖是將川味鹵方改進后用在鴨脖上好火計精武鴨脖培訓(xùn)，具有四川麻辣風(fēng)格，香味撲鼻，口感刺激，鮮美無比，所以很快成為了武漢人喜愛的名小吃，僅在精武路一帶就有十幾家店 。如今，精武鴨脖在全國各地隨處可見，并且形成一些新的流派 。
4、孝感米酒：
孝感米酒是湖北省的傳統(tǒng)的地方風(fēng)味小吃，具有千年歷史的地方名吃，選料考究，制法獨特，它以孝感出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料，以孝感歷史承傳的鳳窩酒曲發(fā)酵釀制而成 。孝感米酒白如玉液，清香襲人，甜潤爽口，濃而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深長 。一九五八年，主席親臨孝感視察工作時，品嘗了孝感米酒后稱贊“味好酒美” 。
5、孝感麻糖：
【武漢特產(chǎn)有哪些可帶走 武漢可帶走特產(chǎn)的推薦】湖北孝感地區(qū)的特色地方名產(chǎn)孝感麻糖，被美食家評價為香、甜、薄、脆、老少咸宜的風(fēng)味佳品，早已聞名于全國 。
麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風(fēng)味聞名于世，具有香而不艷，甜而不膩，回味無窮，形似玉梳白似壁，薄如蟬翼甜如蜜的典型特征 。營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養(yǎng)胃、滋肝、補腎等功效 。

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