飲食文化：
【漢族飲食文化】漢族的主食以大米、小麥為主，蔬菜、肉類、豆制品為輔 。茶和酒是漢族的傳統(tǒng)飲料 。
吃米飯的方式主要是米飯，還有粥、米粉、年糕、湯圓、粽子、年糕等不同的食物 。
有饅頭、面條、花卷、包子、餃子、餛飩、油條、春卷、炸糕、煎餅等等 。
漢族注重并擅長烹飪 。不同地區(qū)的漢族通過煎、燒、炒、煮、蒸、烤、涼拌等烹飪方法，形成了不同的地方風(fēng)味 。
漢菜分為八大菜系：四川、廣東、福建、安徽、山東、湖南、浙江和江蘇 。

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