材料：杭州白菜500克，蠔油，鹽，蔥，蒜 。
練習：
1.將洋蔥和大蒜切段，使其成為蔥花和蒜末；
2.杭州白菜洗凈，用清水浸泡；
3.杭州白菜切塊后，鍋中放油，放入蔥蒜爆香至油熱，再放入杭州白菜翻炒，變色變軟后放入蠔油；
【你知道杭州白菜怎么做才好吃嗎？】4.把菜從鍋里拿出來 。

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