【黑魚Dorman魚是一種魚嗎？】
黑魚是多曼魚的俗稱 。黑魚兇猛，多產，胃口很大 。它經常能吃掉湖或池塘里所有其他的魚 。黑魚還可以在陸地上滑行，并遷徙到其他水域尋找食物，離開水可以存活3天 。早在2000年前，它就被《神農本草經》列為昆蟲魚類的上品，與蜂蜜、蜜蜂、蜂蠟、牡蠣、龜甲、桑螵蛸、海蛤、文蛤、鯉魚并列 。
黑魚是我國常見的食用魚，具有體型大、生長快、經濟價值高等優點 。黑魚骨刺少，含肉量高，營養豐富，高于雞肉、牛肉所含的蛋白質 。烏鱧入藥后，具有祛瘀生新、滋補調養等功效 。手術后吃黑魚有生肌、補血、促進傷口愈合的作用，非常

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