用保鮮膜包好 ， 冷藏或者用湯冷凍都可以保存很久 。
【紅燒肉吃不完怎么保存？】補充：紅燒肉是熱菜之一 。以五花肉為主料 ， 最好選擇肥瘦三層的肉 。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主 ， 肥瘦相間 ， 香甜軟糯 ， 入口即化 。紅燒肉在中國各地廣為流傳 ， 是一道著名的大眾菜 。

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