【胡蘿卜的根是什么？】胡蘿卜的根是肉質的 。胡蘿卜屬于肉質根 ， 是由主根膨大形成的肉質異常器官 ， 由頭、頸、真根三部分組成 。頭由上胚軸發育而來 ， 上胚軸是一個短莖 ， 有密集的芽和葉 。真正的根是由胚根發育而來的 ， 有兩排或四排側根附著其上 。頸由下胚軸發育而成 ， 無葉和側根 。

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