1、干腐皮結(jié)一盒，培根三片，芹菜三根，青紅椒一個，豆瓣醬一勺，醬油，干辣椒，蒜瓣蔥姜，糖 。雞精 。
2、干腐皮結(jié)清水泡軟，再放入開水鍋中焯燙一下 。
3、炒鍋到油加入一勺多細(xì)碎的豆瓣醬炒香 。
4、加入干辣椒蔥姜蒜炒香 。
5、加入培根片翻炒至培根出香 。
6、再倒入腐皮結(jié)加一點(diǎn)醬油，糖，少許鹽翻炒2分鐘 。
【鐵板培根腐皮結(jié)怎么做 怎么做鐵板培根腐皮結(jié)】7、最后加入芹菜，青紅椒絲翻炒均勻，加一些雞精炒勻，倒入已燒熱的鐵板中即好 。
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