配料:花生、冰糖 。
練習步驟:
1.將花生用熱水浸泡1小時左右,花生的皮可以簡單的去掉,留下白色的果仁;
【花生湯怎么做?】2.將去皮的花生放入鍋中,然后倒入適量的水,300克花生兌1000克水;
3.大火燒開,再用小火煨3小時左右,至花生酥成粉;
4.花生煮好后,加入冰糖,再煮一小會兒,直到冰糖融化出鍋 。
小貼士:
1.花生湯里的花生應該有糯糯的味道,但不管煮多久,花生總有一種松脆的味道 。當它們煮熟后,應該加入水中 。
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