洗碗？人間不值得 。
自去年裝修后，我購買了幾乎所有自帶爭議的清潔產(chǎn)品，洗碗機、垃圾處理器、無線吸塵器、掃地機器人、干衣機 。
使用9個月的結(jié)果：沒有一個后悔的 。連我50多歲的媽、70多歲的外婆都從第一反應(yīng)的質(zhì)疑到眼見效果后的真香 。
“等我買了房之后一定要裝一個洗碗機”，洗碗機居然是我在有房很多年前對將來新家的唯一一個具體幻想 。洗碗到底對當(dāng)年那個孩子造成了多大的陰影，即使他幾乎沒洗過碗 。
那時候我媽的想法和多數(shù)人一樣：哪能洗干凈、多浪費水電 。
入住后的兩個月就是春節(jié)，爸媽來吃年夜飯，這是他們第一次親眼看到洗碗機的工作成果 。干燥結(jié)束后打開洗碗機，接觸到還微微發(fā)熱盤子的一瞬間，這大概就是她的“真香”時刻 。手掌滑過盤子的觸感告訴她：洗碗機不僅能洗干凈，而且明顯比絕大多數(shù)人手洗的干凈太多 。比餐廳剛拆開的消毒餐具干凈，比超市貨架上的干凈，那種干凈我稱之為“宏觀尺度上的絕對干凈”，沒有灰塵沒有指紋沒有油脂沒有水漬，一絲都沒有 。
注意：
以下答疑解惑只針對嵌入式/獨立式8-13套的正經(jīng)洗碗機有效 。6套以下容量的臺上/水槽/抽屜洗碗機等妥協(xié)產(chǎn)品，無論容量、清洗、干燥、排污都和大洗碗機有較大差距 。以往在視頻網(wǎng)站上的測評為了節(jié)約成本幾乎都是用便宜的臺上洗碗機，這些測評的結(jié)果只能代表同類型產(chǎn)品 。洗碗機被部分人認(rèn)為是雞肋也往往源于這種產(chǎn)品 。
能洗多干凈？
機洗干凈程度=用洗碗海棉手洗 99％無死角 。
手洗難就難在這個無死角上，一個盤子哪怕有一小塊油漬沒被清潔劑乳化后清除，最后過水都會細(xì)微的污染整個盤子 。手洗盤子要達(dá)到機洗同樣的觸感，至少得這個流程：清潔劑清理-過水-清潔劑清理-過水，即使這樣清洗兩次也不能避免水漬 。“中國人炒菜重油，洗碗機不適合中國家庭”，這句話從來都是一句想當(dāng)然的笑話，恰恰相反，洗碗機最擅長的就是去油污 。
只有像嚴(yán)重糊鍋、蒸蛋這種手洗需要上鋼絲球的結(jié)塊污漬，確實洗碗機也沒辦法 。所以煮菜必糊鍋，三餐有蒸蛋的家庭需慎重購入 。
能洗多少？
圖中的分量只是極限的3/5 。即使到了盤子的極限，有油煙的調(diào)料瓶蓋、蒜蓉器刀頭、保溫杯蓋、開瓶器、鍋刷等等奇形怪狀的小物件都還能放進(jìn)空隙里 。洗碗機的擺放規(guī)則從來都不是整齊，而是能否被水噴淋到，此規(guī)則只能親手感受試錯，難以言語表達(dá) 。
以上是我家嵌入式8套的日常分量 。除了上桌的筷勺盤碗，還有1個30cm鐵鍋1個26cm涂層平底鍋1個16cm奶鍋平底鍋鍋蓋奶鍋鍋蓋鍋鏟1中式菜刀1西式牛刀 。

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