1、看黏度
【怎么辨別真假蜂蜜】辨別真假蜂蜜第一是看光澤和黏度 ， 好的蜂蜜色澤清透 ， 光亮如油 ， 晃動蜜瓶時顫動很小 ， 停止晃動后掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下 。純正蜂蜜是濃厚、黏稠的膠狀液體 ， 光亮潤澤 。
2、倒置蜜瓶
倒置蜜瓶 ， 優(yōu)質(zhì)蜂蜜由于含水量低 ， 質(zhì)感黏稠 ， 如果將密封好的蜜瓶倒置 ， 會發(fā)現(xiàn)封在瓶口處的空氣很難上浮起泡 。
3、我們?nèi)〕鰩椎畏涿鄯旁谑中睦?， 然后兩只手反復(fù)揉搓
揉搓大概15秒之后 ， 如果是真的蜂蜜 ， 會聞得到淡淡的花香 。而如果是勾兌出來的 ， 那么留下來的只有糖漿的味道 。
4、我們可以通過生產(chǎn)日期來辨別
如果日期比較新的話 ， 我們可以看一下這瓶蜂蜜的底部有沒有結(jié)晶 。如果有結(jié)晶 ， 那么說明這個蜂蜜是比較好的 ， 如果說底部沒有結(jié)晶 ， 那么這個蜂蜜有很大的可能性是被勾兌過的 。

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