【紅燒肉和醬肉有什么區(qū)別？】
1.使用不同的醬料：煮好的豬肉是豆瓣醬，炒豬肉的醬料是甜面醬 。
2、步驟不同：熟豬肉煮半生熟再回鍋，醬爆豬肉直接煮 。
3.突出不同點：紅燒肉是突出肉，醬爆肉作為配菜更突出 。
4、味道出眾：紅燒肉的味道是辣的，醬爆肉的味道是甜的 。

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