你可以在里面放油 。你把油放進去之后,肉會粘在一起,不容易散開 。
煮好后浮在水面上撈出 。煮5分鐘左右 。
鮮肉做法:
【餛飩應該在油里煮多久?】配料:豬肉餡、餛飩皮、紫菜、小蔥、醬油、高湯、油、淀粉、鹽 。
步驟:
1.將豬肉餡放入碗中,加入醬油、淀粉、鹽和少許油,用筷子朝一個方向攪拌,紫菜用水浸泡,小蔥洗凈切碎;
2.取一張餛飩皮,用筷子夾一點肉餡,用筷子將餛飩皮扎緊;
3.將所有餛飩皮依次包入餛飩中;
4.把它放進鍋里
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