【生毛肚煮多長時間熟 生毛肚煮熟時間】
1、如果將毛肚切絲放熱鍋里煮 ， 時間最好控制在5-10分鐘 ， 8分鐘最好 ， 煮的時間太短的話 ， 毛肚中的病菌沒有殺進 ， 煮的時間太長的話 ， 毛肚口感會很硬 ， 吃起來味道會差不少；如果是將毛肚在火鍋中涮的話 ， 時間最好控制在3-5分鐘 。
2、因為毛肚是牛的內(nèi)臟 ， 所以里面會含有寄生蟲 ， 因此毛肚燙的時間不能短 ， 最好是3-5分鐘 ， 這既可以殺死寄生蟲 ， 也破壞不了毛肚的口感 ， 還可以最大的保存毛肚的鮮度 。至于網(wǎng)上說的在火鍋中涮一下就拿出來 ， 那對健康是很不利的 。

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