1、牛奶桃膠窩蛋做法:桃膠最好是前一天晚上就泡著,完全泡發 。
2、桃膠煮的時候可以放一些姜片,煮一到兩個小時是最好的,如果喜歡吃軟一點的可以煮得更久一點 。
3、然后加入適量的冰糖,最好是冰糖,冰糖的甜味最合適,當然了如果實在沒有冰糖也可以用別的糖代替 。
【桃膠怎么做來吃 有什么方法】4、糖化了之后就加一些牛奶,怕長胖的可以使用脫脂牛奶 。
5、倒入牛奶之后就把雞蛋打進去 。
6、然后就小火煮一會兒之后就開始燜,悶出來的溏心蛋簡直不要太好吃,當然了如果不喜歡吃溏心蛋的就可以直接煮熟 。
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