【雞蛋胡蘿卜怎么做好吃?】
雞蛋和胡蘿卜可以做成胡蘿卜炒雞蛋 。具體方法如下:
材料:胡蘿卜100克、雞蛋100克、生姜5克、大蔥10克、鹽2克、白糖5克、胡椒粉1克、
練習:
1.將雞蛋剝殼,放入碗中打散,加入調味料,拌勻成蛋糊備用;
2.姜、蔥洗凈,姜切成粉,蔥切成段備用;
3.胡蘿卜去皮,切成細絲,用開水焯一下,撈出濾出;
4.炒鍋下油,爆香姜、蔥,放入胡蘿卜絲,炒透,放入蛋糊,朝一個方向快速翻炒,撒上調料,即可食用 。
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