【雞蛋可以和白菜一起炒嗎？】
配料：雞蛋、白菜、油、姜、紅辣椒、鹽、花椒粉、料酒、香油 。
做法如下：
首先，打破雞蛋；白菜洗凈，切絲，姜切絲，干紅辣椒切絲；鍋中放適量油，倒入雞蛋，稍微凝固后翻炒，盛出待用；另取一只鍋，加入少許油，放入姜絲炒香；大火翻炒白菜絲至白菜絲變軟，再放入紅椒絲和煎蛋；然后加入鹽、胡椒粉、花椒粉、料酒、少許水，翻炒均勻，瀝干汁液倒入少許香油，出鍋 。

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