【如何讓雞粥好吃？】材料：大米500克，雞肉200克，鮮香菇10朵，玉米粒100克，鹽15克，味精5克，料酒50克 。
雞粥的制作方法如下：
1.將雞肉切塊，加入2茶匙鹽和2滴酒，拌勻，腌制一晚；
2.將大米洗凈倒入湯鍋中，取出腌制好的雞塊，放入大米中，加足水，大火燒開后，轉小火慢燉30分鐘；
3.鮮香菇洗凈，去蒂，放入水中，煮沸，撈出淋水，擠干水分，切片，玉米粒和鮮香菇片放入粥中，小火燉15分鐘；
4.加鹽調味，調至合適口味即可食用 。

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