【雞湯怎么做 急需什么食材？】雞湯的具體做法：
1.食材：雞肉3塊、姜片、料酒、小蔥、枸杞、黨參、當(dāng)歸、紅棗、桂圓肉、玉竹、薏米、鹽適量；
2.鍋里加適量水，把切好的雞塊放進(jìn)去，水不要過雞 。大火燒開后，取出雞肉，立即洗凈；
3.將洗凈的雞肉放入高壓鍋中，加入厚姜片、2根小蔥和一湯匙料酒；
4.加入洗凈的枸杞、黨參、當(dāng)歸、紅棗、桂圓肉、玉竹和薏苡仁；
5、少加一點(diǎn)鹽，加水至雞肉一寸左右，蓋上鍋蓋和閥門，放在爐子上燒開；
6.注汽后將高壓鍋壓力改為中火 。

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