鯽魚和黃花菜可以一起煲湯，都有補(bǔ)鈣益氣的功效 。這三樣?xùn)|西互不相容，可以放心食用 。
黃花菜豆腐鯽魚湯的做法：
材料：鯽魚1條，豆腐1小塊，黃花菜干15根左右，油1勺，酒1勺，姜適量，鹽適量，蔥花適量 。
1.鯽魚去鱗、去內(nèi)臟、腹黑、洗凈、擦干 。
2、黃花菜泡溫水 。
3.將豆腐切成小塊 。
4.燒熱鍋，用少許油將魚煎至兩面微黃 。沿著鍋的邊緣倒一點(diǎn)酒 。
【鯽魚、豆腐、黃花菜可以一起煲湯嗎？】5.倒入適量開水，煮開后小火燉30分鐘，撈出，加入黃花菜和豆腐 。

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