豬油、橄欖油、植物油都可以 。
豬油：又稱肉油或大油，是從豬肉中提取出來的，初始狀態是半透明的液體食用油，顏色略帶黃色 。豬油是一種飽和高級脂肪酸甘油酯，具有潤燥解毒的功效，可緩解臟腑干燥、大便不爽、干咳、皮膚皸裂等癥狀 。
【炒什么油好吃？】橄欖油：由新鮮橄欖果直接冷榨而成，無需加熱和化學處理，保留了天然營養成分 。橄欖油被認為是迄今發現的油中最適合人類營養的油 。橄欖油和橄欖果渣在地中海國家有上千年的歷史，在西方被稱為“液體黃金”、“植物油女王”、“地中海甘露” 。
植物

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