1、將鐵鍋用大火干燒20分鐘，析出雜質 。
2、然后使用冷水沖洗，注意一定要用冷水 。
3、沖洗完之后，用鋼絲球徹底刷去表面雜質 。
4、然后開小火，用豬皮擦拭內外鍋壁 。
5、需要一直用豬皮均勻擦拭，等到油脂全部釋放 。
【鐵鍋怎么保養 鐵鍋保養方法】6、最后，將其自然曬涼，通風處存放 。

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