【江蘇鹽城怎么樣?還好 那里有什么特產(chǎn)?】江蘇鹽城擁有江蘇省最長的海岸線、最大的海濱浴場(chǎng)和最寬闊的海域 。也是丹頂鶴的故鄉(xiāng),麋鹿的故鄉(xiāng) 。海濱沙灘上有麋鹿和丹頂鶴兩個(gè)國家級(jí)自然保護(hù)區(qū),被譽(yù)為東方濕地之都、鶴鹿世界 。
特色如下:
1.建湖藕粉湯圓:以藕粉為原料,白糖、棗泥、芝麻粉配以肉植物油、桂花為餡丸,反復(fù)燒水而成 。
2.紅燒烏魚:烏魚是鹽城著名的海鮮,肉質(zhì)鮮美,有豬油丁、火腿片、蘑菇片、竹筍片等 。籠中大火蒸 。
3.紅燒素魚皮:相傳為清初鹽城斗律寺廚師首創(chuàng) 。
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