焦糖瑪奇朵紅茶；
一、材料：
可樂糖漿 ， 40g細糖 ， 1湯匙水 ， 100g淡奶油 ， 焦糖瑪奇朵 ， 70ml黑咖啡 ， 70ml牛奶 ， 2湯匙可樂糖漿 ， 1個裱花袋 。
二、做法和步驟：
1.可樂糖漿：糖加水 ， 小火煮至焦糖色 。烹飪時不要攪拌 。顏色變黃后關火；
2.用余溫上色 ， 然后慢慢倒入溫熱的淡奶油 ， 邊倒邊快速攪拌混合均勻 ， 形成可樂糖漿；
3、焦糖瑪奇朵：在咖啡杯中加入一勺焦糖漿 ， 倒入黑咖啡 ， 攪拌均勻；
【如何制作焦糖瑪奇朵紅茶】4.將牛奶加熱至溫熱 ， 用打泡機打成密密麻麻的奶泡 ， 用湯 。

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