【結塊的白糖能用微波爐加熱嗎？】
我們常吃的白糖是從甘蔗或甜菜中榨汁，經過復雜的過濾、加熱、濃縮、冷卻濾液后得到的白色結晶 。由于糖本身的結構，易溶于水，有很強的吸濕性 。所以糖的水分含量增加就會潮解或融化，干燥后容易結塊 。

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