營養蔬菜絲：將白菜、青椒、胡蘿卜、黑木耳、泡好的黑木耳分別洗凈，切絲備用 。鍋內熱適量花生油，放入花椒炒香，聞到香味后取出花椒，將蔬菜放入鍋中，翻炒幾下，勾芡，加入適量鹽出鍋 。
魚香肉絲：將豬肉切絲，加鹽、料酒、醬油、蛋液、淀粉上漿 。木耳和蔬菜切絲 。將醬油、醋、白糖、料酒、味精、淀粉放入碗中，做成調味汁 。將豆瓣醬剁碎，肉絲和豆瓣醬放入鍋中翻炒，放入蔥姜蒜略炒，倒入醬料，放入木耳和白菜心，翻炒至熟 。
【介紹一些廣東好吃又簡單的家常菜】糖醋里脊：把里脊換成條狀，然后稍微腌一下 。加入咸里脊肉和雞蛋，

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