【介紹一些法國甜點和小吃的名稱】
1.奧普拉是法國知名的甜點 。傳統的歐普拉有六層,包括三層浸有咖啡糖漿和黃油的海綿蛋糕,用它做的餡料充滿了咖啡和巧克力的香味,入口即化 。
2.Shuffley又名souffle和souffle,是誕生于中世紀的法國著名甜點 。烘焙沙狐球應盡快品嘗 。味道淡如浮云,入口似無,卻充滿了乳香 。
3.拿破侖,法語翻譯為“千層”,也叫千層酥 。有三層焦黃色的酥皮,中間覆蓋著又香又甜的香草奶油和蛋羹醬 。
4.蛋白杏仁餅又稱馬卡龍,由蛋清、杏仁粉、白糖和糖霜制成,中間夾有水果醬或
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