【金鉤海米怎么吃？】海米又叫蝦米，又名海米、金鉤、開陽 。蝦是著名的海鮮，營養(yǎng)價值很高 。
指導(dǎo)：蝦煮熟前清洗浸泡 。
1.蝦可以做湯和菜的配料；
2.浸泡前將干海苔用清水沖洗干凈，然后用溫水浸泡至變軟；
3.海藻泡的水營養(yǎng)豐富，可以用來炒菜 。
營養(yǎng)功效：
1.蝦營養(yǎng)豐富，易于消化，對于身體虛弱、病后需要調(diào)養(yǎng)的人來說是極好的食物；
2.蝦中含有豐富的鎂元素，對調(diào)節(jié)心臟活動有重要作用，可以起到很好的保護(hù)作用 。

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