【錦州最有名的特色小吃是什么？】錦州的特色小吃是燒烤 。錦州的燒烤手法獨特 ， 融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色 。它簡潔精煉 ， 形成了一種地方風味食品 。錦州的燒烤有兩種：生燒烤和熟燒烤 。小調料有十幾種 ， 很多燒烤都是用中草藥做的 。因為講究蘸、刷、灑、烤、翻 ， 所以質感強烈 ， 味道純正 ， 色澤誘人 ， 外形美觀 ， 讓人吃而不膩 。

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