1、主料:100g冬瓜,100g粉絲,適量油,適量鹽,適量醋,適量香菜 。
2、冬瓜去皮,去瓤切成大片 。
3、香菜洗凈切碎 。
【冬瓜粉絲湯的做法是什么 自制冬瓜粉絲湯】4、熱油爆幾個花椒粒爆香,隨后放進冬瓜翻炒 。
5、冬瓜炒半透明樣加點鹽調味,可以加水了 。
6、放進水,隨后就放進粉絲,煮熟 。
7、粉絲熟后,加濕淀粉勾芡,再加少許醋 。
8、最后放香油,香菜,少許雞精,就可以出鍋了 。
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